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- 200 1_ |a 家常菜 |b 专著 |f 饮食生活编委会编 |A jia chang cai
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 350页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书分为八个篇章,从准备下厨的各项工作讲起,按照食材分类,介绍了蔬菜、肉类、水产、豆制品、食用菌、蛋类、主食以及中西面点等的制作方法。
- 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱
- 711 02 |a 饮食生活编委会 |4 编 |A yin shi sheng huo bian wei hui
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