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- 010 __ |a 978-7-117-09129-9 |d CNY39.00
- 100 __ |a 20080315d2007 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 药膳大酒店 |A Yao Shan Da Jiu Dian |f 总主编郇宜俊 |i 夏 |f 主编林本生, 刘清杨, 吴敬涛 |g 摄影孙树勤
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2007
- 215 __ |a 148页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍了适用于夏季的药膳菜50种,药酒18种,药茶16种,药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效、主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。每种药酒、药茶详细介绍了功效、配方、制法、保健顾问等内容。
- 606 0_ |a 食物疗法 |A Shi Wu Liao Fa |x 食谱
- 701 _0 |a 林本生 |A Lin Ben Sheng |4 主编
- 701 _0 |a 刘清杨 |A Liu Qing Yang |4 主编
- 701 _0 |a 吴敬涛 |A Wu Jing Tao |4 主编
- 701 _0 |a 郇宜俊 |A Huan Yi Jun |4 总主编
- 702 _0 |a 孙树勤 |A Sun Shu Qin |4 摄影
- 801 _0 |a CN |b ILAS |c 20081203
- 905 __ |a LH2LIB |d TS972.1/58