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- 200 1_ |a 一学就会的119种蛋糕 |A yi xue jiu hui de 119 zhong dan gao |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2015
- 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 25cm
- 300 __ |a 食在好吃 10 超值版 凤凰含章
- 330 __ |a 本书开头,首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。
- 606 0_ |a 蛋糕 |A Dan Gao |x 糕点加工
- 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20151101
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