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• 200 1_ |a 麻辣诱惑川菜 |A ma la you huo chuan cai |f 姜珊编著

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 152页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 美食天下

• 330 __ |a 本书共分为：川菜文化、美味豆蔬、浓香肉菜、美味禽蛋、鲜美水产、营养小吃几部分，主要内容包括：川菜的发展历程、川菜的菜系、川菜的特点、川菜烹调要求等。

• 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 姜珊 |A jiang shan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20220804

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1437