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• 200 1_ |a 园艺产品贮藏与加工 |A yuan yi chan pin zhu cang yu jia gong |b 专著 |f 祝战斌主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 243页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材

• 330 __ |a 本书分为园艺产品采后生理、园艺产品贮藏技术、园艺产品加工技术三个项目，包括园艺产品主要化学成分的测定、园艺产品贮藏条件调控、园艺产品商品化处理、落叶果树果品贮藏技术、常绿果树果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、鲜切花卉贮藏技术、干制品加工技术等十六项任务。

• 606 0_ |a 园艺作物 |x 贮藏 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 园艺作物 |x 加工 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a S609 |v 5

• 690 __ |a S6 |v 4

• 701 _0 |a 祝战斌 |A zhu zhan bin |f (1967-) |4 主编

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20210723

• 905 __ |a JBXQLIB |d S6/22