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• 005 20241026154500.0

• 010 __ |a 978-7-5152-2259-2 |d CNY298.00(全8册)

• 100 __ |a 20220407d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 从小爱吃的乡土菜 |A cong xiao ai chi de xiang tu cai |b 专著 |f 刘宝江主编

• 210 __ |a 北京 |c 中医古籍出版社 |d 2021.11

• 215 __ |a 148页 |c 彩图 |d 20cm

• 300 __ |a 舌尖上的中国

• 330 __ |a 本书从烹饪方法与烹饪常识讲起，详细介绍了烹饪过程中常用的方法，各种杂烩食材的处理技巧与烹饪方法。书中详细讲解了制作菜品所使用的材料、调料。无论岁月如何流转，无论际遇怎么变换，总有一些菜，带着乡土的味道，被我们封存在记忆中，和我们的童年、故乡联系在一起，熨帖着我们的胃，温暖着我们的心。

• 333 __ |a 一般读者

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 刘宝江 |A liu bao jiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220407

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1912:7