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• 010 __ |a 978-7-122-08608-2 |d CNY29.80 (含光盘)

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• 200 1_ |a 肉排美食一学就会 |A rou pai mei shi yi xue jiu hui |f 杨进书, 曲松, 双福等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 76页 |c 图 |d 24cm |e 光盘1片

• 225 2_ |a 时尚美食馆 |A shi shang mei shi guan

• 330 __ |a 本书分为牛肉类、羊兔肉类、猪肉类、鸡鸭肉类、鱼虾肉类五大部分，将肉排的制作完全揭秘，让读者在家中也能做出不次于市售肉排的美味。从肉排的腌制入味等预处理、烹饪处理到肉排的酱汁等内容，以及肉排类菜品的精美制作，步步详细介绍，让读者轻松学会制作肉排类美食。

• 333 __ |a 美食爱好者。

• 410 _0 |1 2001 |a 时尚美食馆

• 606 0_ |a 肉类 |A rou lei |x 菜谱

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 杨进书 |A yang jin shu |4 编著

• 701 _0 |a 曲松 |A qu song |4 编著

• 701 _0 |a 双福 |A shuang fu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LH2LIB |c 20130618

• 905 __ |a LH2LIB |d TS972/378