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- 010 __ |a 978-7-5184-1977-7 |b 精装 |d CNY138.00
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- 200 1_ |a 中国创意菜 |A zhong guo chuang yi cai |e 醉春谣 |d Chinese creative cuisine |e indulged spring rhyme |f 黄君著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 173页 |c 彩照,彩图 |d 29cm
- 330 __ |a 本书以中国创意菜为主要呈现形式,主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题,展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时,书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。
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- 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 菜谱
- 701 _0 |a 黄君 |A huang jun |4 著
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