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• 010 __ |a 978-7-5201-5032-3 |d CNY138.00

• 100 __ |a 20190712d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国餐饮产业发展报告 |A zhong guo can yin chan ye fa zhan bao gao |h 2019 |d = Annual report on catering industry development of China |h 2019 |f 主编邢颖, 黎素梅 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2019

• 215 __ |a 342页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 皮书系列 |A pi shu xi lie |i 餐饮产业蓝皮书

• 300 __ |a 2019版 中国社会科学院创新工程学术出版项目

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本报告从宏观和微观方面对2018年我国餐饮产业发展现状及存在的问题进行了深度分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2019年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出国家应出台产业扶持政策、加大扶持力度的政策建议，以提升餐饮产业竞争力，创建餐饮产业品牌，提升餐饮产业文化，创新人才培养和服务机制，促进产业健康科学发展。本报告对餐饮行业及其他相关行业具有较好的借鉴指导意义，在社会上也产生了较好的反响，具有较好的社会效果。

• 333 __ |a 中国餐饮产业发展研究人员

• 410 _0 |1 2001 |a 皮书系列 |i 餐饮产业蓝皮书

• 510 1_ |a Annual report on catering industry development of China |h 2019 |z eng

• 516 1_ |a 2019餐饮产业蓝皮书 |A 2019can yin chan ye lan pi shu

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 产业发展 |x 研究报告 |y 中国 |z 2019

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a F719 |v 4

• 701 _0 |a 邢颖 |A xing ying |4 主编

• 701 _0 |a 黎素梅 |A li su mei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20200604

• 905 __ |a JBXQLIB |d F719/119:2019