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• 200 1_ |a 大盘鸡正传 |A da pan ji zheng zhuan |b 专著 |f 方如果著

• 210 __ |a 乌鲁木齐 |c 新疆文化出版社 |d 2024.06

• 215 __ |a 187页 |d 24cm

• 225 1_ |a 这里是新疆丛书

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 330 __ |a 本书从大盘鸡的创始，写到天下古今食事，道出了悠长的人文故事。全书共五辑，内容包括：大器和合之食、四方争说大盘鸡、地之物华、鸡秘、天下鸡事。

• 333 __ |a 饮食文化研究相关人员

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 新疆

• 690 __ |a TS971.2(245) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 方如果 |A fang ru guo |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240823

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS971.2/568