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• 200 1_ |a 磅蛋糕 |9 bang dan gao |b 专著 |d Cake |f (日)熊谷裕子著 |g 龚亭芬译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 光明日报出版社 |d 2015

• 215 __ |a 79页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 熊谷裕子的甜点教室

• 330 __ |a 本书分四个章节，从滑润与松软两种基础款，到添加果干配料的变化款，再到利用不同组合方式的升级版、一条磅蛋糕里两种不同面糊的专业级，由浅入深、循序渐进，多种口味与造型，尽享变化。

• 510 1_ |a Cake |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 制作

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 熊谷裕子 |9 xiong gu yu zi |c (女， |f 1973-) |4 著

• 702 _0 |a 龚亭芬 |9 gong ting fen |4 译

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