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• 200 1_ |a 素食大全 |A su shi da quan |f 陈志田主编

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 256页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书从爱好素食者的角度出发，详细说明了素食与健康的关系，并且介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区；以四季分类，精心挑选每一季的时蔬，详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容，且介绍了4-8道以这种食蔬为主食材的素菜；介绍了以15种菌豆食材为主的素菜；介绍了各种米饭、粥、面食和小吃。

• 606 0_ |a 素菜 |A Su Cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.123 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 陈志田 |A chen zhi tian |4 主编

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• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1449