机读格式显示(MARC)

• 000 01275nam0 2200277 450

• 001 0000144713

• 005 20180706104500.0

• 010 __ |a 978-7-5596-0055-4 |b 精装 |d CNY85.00

• 100 __ |a 20180217d2017 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c ita

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 兔子小史 |A tu zi xiao shi |d Il coniglio d'oro |f (意)达妮埃拉·特拉萨蒂(Daniela Trasatti)著 |g (意)鹿易吉·塞拉菲尼(Luigi Serafini)绘 |g 伍中正译 |z ita

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2017

• 215 __ |a 169页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为兔子文化学、兔子美食历史、21例创意兔肉小食谱三大部分。第一部分，描述一些与兔子有关的知识、传说、人物以及趣闻；第二部分，简略地讲述了各个时代、各个民族的人是如何将兔肉烹制成美味佳肴的；第三部分，特别收录21例创意兔子食谱，食谱记录着古罗马、文艺复兴直至当今世界各地兔肉美食传统，在看着食谱流口水的同时，还能深入了解每道经典菜品背后的文化与历史。

• 510 1_ |a Coniglio d'oro |z ita

• 606 0_ |a 世界史 |A Shi Jie Shi |x 文化史 |j 通俗读物

• 690 __ |a K103-49 |v 5

• 690 __ |a K103 |v 4

• 701 _0 |c (意) |a 特拉萨蒂 |A te la sa di |c (Trasatti, Daniela) |4 著

• 702 _0 |c (意) |a 塞拉菲尼 |A sai la fei ni |c (Serafini, Luigi) |4 绘

• 702 _0 |a 伍中正 |A wu zhong zheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20180217

• 905 __ |a LH2LIB |d K103/83