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• 200 1_ |a Ariel的超完美韩式挤花艺术·技巧全书 |A Ariel De Chao Wan Mei Han Shi Ji Hua Yi Shu·Ji Qiao Quan Shu |b 专著 |d Butter cream flower cake |f 洪佳如(Ariel)著 |z eng

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 253页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书是一本专业的韩式挤花教程。从奶油霜配方、奶油霜调味、调色公式、挤花花型到配色、组合诀窍等，作者把她的经验和心得和盘托出，全书有超过800张详细步骤图，且附上清楚的文字解说。

• 510 1_ |a Butter cream flower cake |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |A Dan Gao |x 糕点加工

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• 701 _0 |a 洪佳如 |A Hong Jia Ru |4 著

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