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• 200 1_ |a 膳食类黄酮与肠道健康 |A shan shi lei huang tong yu chang dao jian kang |d Dietary flavonoids and intestinal health |f 张强编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 158页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共九章,包括类黄酮的消化、吸收、代谢与利用,类黄酮的毒性与安全性,类黄酮与食物成分的相互作用,类黄酮与肠道药物的吸收与代谢,类黄酮与肠道屏障功能,类黄酮与肠道炎症及免疫,类黄酮与肠道微生态,类黄酮与肠道肿瘤等方面的内容。从不同的研究角度,结合作者在膳食类黄酮生物功能方面的多年研究经验,叙述膳食类黄酮对人体肠道健康的促进作用和分子机制。

• 510 1_ |a Dietary flavonoids and intestinal health |z eng

• 606 0_ |a 黄酮类化合物 |A Huang Tong Lei Hua He Wu |x 关系 |x 肠 |x 保健 |x 研究

• 690 __ |a O626.31 |v 5

• 690 __ |a R574 |v 5

• 701 _0 |a 张强 |A zhang qiang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 山东中教 |c 20230603

• 905 __ |a JBXQLIB |d R574/24