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• 010 __ |a 978-7-5304-6728-2 |d CNY60.00

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• 200 1_ |a 食品安全检测实验室建设实用手册 |9 shi pin an quan jian ce shi yan shi jian she shi yong shou ce |b 专著 |f 刘清珺，张经华，刘艳主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 283页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书在食品检测实验室通用技术要求的基础上，针对食品安全重点监测技术指标的检测特点，从检测实验室的设计要求、样品的采集、制备和保存、相关的检测方法以及检测中所需的试剂、耗材和仪器设备等方面细阐述了化学分析、食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、微生物等检测实验室建设的相关要求。

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 食品检验 |x 实验室管理 |j 手册

• 606 0_ |a 测试

• 690 __ |a R155.5-62 |v 5

• 690 __ |a R155 |v 4

• 701 _0 |a 刘清君 |9 liu qing jun |4 主编

• 701 _0 |a 张经华 |9 zhang jing hua |f (1958-) |4 主编

• 701 _0 |a 刘艳 |9 liu yan |c (理化分析) |4 主编

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20231118

• 905 __ |a JBXQLIB |d R155/82