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- 010 __ |a 978-7-83012-016-0 |d CNY29.80
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- 200 1_ |a 看视频学做肉菜 |A Kan Shi Pin Xue Zuo Rou Cai |b 专著 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 济南 |c 山东电子音像出版社 |d 2015
- 215 __ |a 230页 |c 图 |d 25cm
- 225 1_ |a 金版饮食文库 |A Jin Ban Yin Shi Wen Ku
- 330 __ |a 本书分为健康吃肉,你要知道这些、美味畜肉、营养禽肉少那部分。主要内容包括健康吃肉的学问;猪肉的区分与挑选;牛肉的选购与烹饪;怎样吃羊肉才有营养;鸡的不同部位的烹饪方式等。
- 606 0_ |a 荤菜 |A Hun Cai |x 菜谱
- 701 _0 |a 甘智荣 |A Gan Zhi Rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HILIB |c 20151013
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