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- 000 01132nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-109-29592-6 |d CNY80.00
- 100 __ |a 20230201d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 好吃的四季面包盛宴 |A hao chi de si ji mian bao sheng yan |b 专著 |f (日)佐川久子著 |g 杨宇晖,高彬,张文昌译
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2022
- 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书分为两部分。第一部分为“四季面包料理”,介绍了随季节食材的变化,轻松做出不同地域风情的面包盛宴;第二部分为“制作话题面包”包括豪华手工炸面包、变化多样的高水量乡村面包、变化多样的派对面包等。
- 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 制作
- 701 _0 |c (日) |a 佐川久子 |A zuo chuan jiu zi |4 著
- 702 _0 |a 杨宇晖 |A yang yu hui |4 译
- 702 _0 |a 高彬 |A gao bin |4 译
- 702 _0 |a 张文昌 |A zhang wen chang |4 译
- 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20230221
- 905 __ |a JBXQLIB |d TS213.2/134