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• 200 1_ |a 餐桌上的中式香料百科 |A can zhuo shang de zhong shi xiang liao bai ke |f 卢俊钦，潘玮翔著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 388页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书罗列了十大香料家族，表述了七种香料性味分类，仔细诉说了每个香料的故事、挑选与保存方法，透过每种香料的独特味道，创造出或传统或创新的食谱，传统的食谱有着绝佳的香料比例，创新的食谱带给大家全新的体验，丰富了香料知识，让香气弥漫于饮食生活。

• 510 1_ |a Encyclopedia on dining table Chinese spices |z eng

• 606 0_ |a 调味品 |A Tiao Wei Pin |x 香料

• 690 __ |a TS264.3 |v 5

• 690 __ |a TS264 |v 4

• 701 _0 |a 卢俊钦 |A lu jun qin |4 著

• 701 _0 |a 潘玮翔 |A pan wei xiang |4 著

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20221024

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS264/5