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- 010 __ |a 978-7-5341-7871-9 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20181129d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食趣 |A Shi Qu |9 shi qu |e 欧文的无国界创意厨房 |f 欧文著
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 203页 |c 彩照 |d 29cm
- 312 __ |a 封面英文题名:The glamour of food: Owen's magic kitchen
- 330 __ |a 本书中的菜品加入了各国美食的制作元素和食材,且更多运用了烤箱等一些现代烹饪设备去完成。书中主要分成各式酱汁、东方美食、西式美食、甜品&面包、鸡尾酒&小食等五部分,汇集了作者多年来的美食心得。
- 510 1_ |a Glamour of food |e Owen's magic kitchen |z eng
- 517 1_ |a 欧文的无国界创意厨房 |9 ou wen de wu guo jie chuang yi chu fang
- 701 _0 |a 欧文 |A Ou Wen |9 ou wen |c (Lee, Owen |f 198?~) |4 著
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- 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1952