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• 200 1_ |a 21天学会做饭 |A 21 tian xue hui zuo fan |b 专著 |f 张红卫主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2013

• 215 __ |a 16,425页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书根据不同人群对膳食的不同需求，以直观的形式告诉读者某种美食的营养功效与适合人群，并有大厨献招环节为读者提示针对不同菜品的烹饪小窍门，指导读者为家人健康配膳。书中介绍了200多种常用食材、20余种烹饪方式，1000余道中西特色美食的制作方法。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |x 基本知识

• 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国

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• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 701 _0 |a 张红卫 |A zhang hong wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b JBXQLIB |c 20180725

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972/638