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• 005 20241024104000.0

• 010 __ |a 978-7-5207-3187-4 |b 精装 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20240304d2023 em y0chiy50 ea

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粥谱 |A zhou pu |b 专著 |e 附素食说略 |b 专著 |f (清)曹庭栋，(清)薛宝辰著 |g 吴云粒译注

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2023.12

• 215 __ |a 276页 |c 彩图 |d 22cm

• 300 __ |a 图文中华美学

• 330 __ |a 本书包含《粥谱》《素食说略》两本饮食书。其中,《粥谱》选自曹庭栋《老老恒言》的卷五“粥谱说”，论述了粥食的种类、养身功效，并介绍近百种粥食制作方法。《素食说略》强调了素食的益处，并罗列一百七十余种素食的制作方法。

• 333 __ |a 大众读者

• 517 1_ |a 附素食说略 |A fu su shi shuo lve

• 606 0_ |a 粥 |x 食谱 |y 中国 |z 清代

• 606 0_ |a 素菜 |x 菜谱 |y 中国 |z 清代

• 690 __ |a TS972.137 |v 5

• 690 __ |a TS972.123 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |c (清) |a 曹庭栋 |A cao ting dong |f (1699-1785) |4 著

• 701 _0 |c (清) |a 薛宝辰 |A xue bao chen |f (1850-1926) |4 著

• 702 _0 |a 吴云粒 |A wu yun li |4 译注

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240304

• 905 __ |a JBXQLIB |d TS972.1/1882