机读格式显示(MARC)

• 000 00974nam0 2200241 450

• 001 0000467421

• 005 20241204135300.0

• 010 __ |a 978-7-5537-4532-9 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20160109d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 薯类食物最养生 |A Shu Lei Shi Wu Zui Yang Sheng |9 shu lei shi wu zui yang sheng |f 曹军，孙平主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共分十一章，主要介绍了甘薯、土豆、山药、芋头、木薯、马蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪莲果11个薯类品种。每章都详细讲述了该薯类食物的来历、典故、品种、选购保存、养生功效、饮食宜忌以及美食制作方法，同时推出贴近生活的小偏方、小窍门。

• 606 0_ |a 薯类制食品 |A Shu Lei Zhi Shi Pin |x 食物养生

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 曹军 |A Cao Jun |9 cao jun |c (女) |4 主编

• 701 _0 |a 孙平 |A Sun Ping |9 sun ping |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20160109

• 905 __ |a JBXQLIB |d R247.1/641