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- 100 __ |a 20180104d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 不失败的基础烘焙书 |A bu shi bai de ji chu hong bei shu |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018.1
- 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 23cm
- 225 2_ |a 烘焙快乐厨房 |A hong bei kuai le chu fang
- 225 2_ |a 美好生活典藏书系 |A mei hao sheng huo dian cang shu xi
- 330 __ |a 本书是烘焙教父黎国雄汇整多年烘焙心得,整理出的适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书,简单易懂,即使是初次接触也能轻松上手。从基础烘焙开始,一一详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食,每个品种分材料、用具、烤制、制作过程等几个部分,并配有不同品种的制作要点。详细的步骤图解,看书就可以轻松做出好吃的点心,二维码视频教学,也方便目标读者阅读使用,现在就跟随本书,开始烘焙的第一步吧。
- 410 _0 |1 2001 |a 美好生活典藏书系
- 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工
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- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180102
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