机读格式显示(MARC)

• 000 01075nam0 2200289 450

• 001 0000212098

• 005 20200311160100.0

• 010 __ |a 978-7-5388-9479-0 |d CNY49.00

• 099 __ |a CAL 012018199152

• 100 __ |a 20181204d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 东方奶酪传奇——王致和 |A dong fang nai lao chuan qi ——wang zhi he |f 姜波主编 |g 金娜，周敏编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 202页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书讲述了中华百年老字号“王致和”品牌的建立、发展的历史进程，并详细阐述了当时的时代背景和历史发展演变过程，书中通过一个个生动的故事，向读者讲述了中华民族顽强不屈、中国人开拓创新、勇敢拼搏的精神，这些精神正是中华优秀传统文化所需要我们传承和发展下去的。

• 606 0_ |a 豆腐乳 |A dou fu ru |x 老字号 |x 介绍 |x 北京

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 690 __ |a F426 |v 4

• 701 _0 |a 姜波 |A jiang bo |c (饮食) |4 主编

• 702 _0 |a 金娜 |A jin na |4 编

• 702 _0 |a 周敏 |A zhou min |4 编

• 801 _0 |a CN |b IMNUL |c 20181227

• 905 __ |a JBXQLIB |d F426/65

• 920 __ |a 215100 |z 1