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中文图书1.食品雕刻技艺 TS972.1/1751
馆藏复本:1
可借复本:1 蔡亲宁主编
旅游教育出版社 2019
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中文图书2.食品雕刻技艺 TS972.1/1422
馆藏复本:2
可借复本:2 张建国主编
北京师范大学出版社 2017
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中文图书3.食品雕刻技艺实训精解.2版 TS972.1/1475
馆藏复本:2
可借复本:2 周文涌,张大中主编
高等教育出版社 2012
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中文图书4.食品雕刻技艺实训基础 TS972.1/891
馆藏复本:1
可借复本:0 主编贾勇斌
宁波出版社 2016
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