检索到 106 条 主题词=糕点加工 的结果
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中文图书1.烘焙知识200问 TS213.2/194
馆藏复本：2
可借复本：0 陈致印，于意著
湘潭大学出版社 2023.12
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中文图书2.一学就会做糕点 TS213.2/189
馆藏复本：1
可借复本：1 犀文图书编
江苏科学技术出版社 2011
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中文图书3.简单好烘焙 TS213.2/188
馆藏复本：1
可借复本：1 孔燕（简单好）著
化学工业出版社 2018
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中文图书4.跟着小嶋做烘焙.2版 TS213.2/185
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)小嶋留味著
南海出版公司 2014
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中文图书5.戚风教科书 TS213.2/182
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)下井佳子著
南海出版公司 2014
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中文图书6.妈咪小西点 TS213.2/180
馆藏复本：1
可借复本：1 犀文图书编
江苏科学技术出版社 2011
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中文图书7.食彩烘焙 TS213.2/168
馆藏复本：1
可借复本：1 吴佩琦(Ousgoo)著
化学工业出版社 2017
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中文图书8.熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 TS213.2/175
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)熊谷裕子著
光明日报出版社 2016
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中文图书9.TOP甜点师磅蛋糕私藏作 TS213.2/167
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)旭屋出版书籍编辑部主编
光明日报出版社 2016
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中文图书10.熊谷裕子甜点教室 TS213.2/161
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)熊谷裕子著
北京联合出版公司 2018
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中文图书11.法国烘焙教父的甜点配方 TS213.2/156
馆藏复本：1
可借复本：0 (法)艾瑞克·凯瑟(Eric Kayser)，(法)布兰迪娜·博耶著
上海文化出版社 2020.03
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中文图书12.四季蛋糕奶油裱花从入门到精通 TS213.2/120
馆藏复本：4
可借复本：4 (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺, (菲)克里斯蒂娜·王著
江苏凤凰科学技术出版社 2022
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中文图书13.爱上中式点心:烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功 TS972.1/1568
馆藏复本：2
可借复本：2 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书14.手作翻糖花卉技艺 TS213.2/109
馆藏复本：5
可借复本：4 (英) Peggy Porschen著
中国轻工业出版社 2020.01
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中文图书15.小嶋老师的芝士蛋糕:一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方 TS213.2/138
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)小嶋留味著
辽宁科学技术出版社 2023.05
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中文图书16.法式经典烘焙 TS213.2/137
馆藏复本：1
可借复本：1 (法)弗朗索瓦丝·贝尔纳著
化学工业出版社 2021.01
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中文图书17.蛋糕裱花教程.2版 TS213/36
馆藏复本：1
可借复本：1 李玲主编
重庆大学出版社 2022
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中文图书18.世界技能大赛烘焙技术规范手册 TS213.2/131
馆藏复本：1
可借复本：0 王森主编
中国商业出版社 2022
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中文图书19.零基础烘焙教科书:烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功 TS213.2/129
馆藏复本：2
可借复本：2 生活新实用编辑部编著
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书20.烘焙新手一次就成功 TS213.2/128
馆藏复本：3
可借复本：2 生活新实用编辑部编著
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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