检索到 66 条 分类号=TS213.2 主题=面包 的结果
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中文图书1.面包教科书.2版 TS213/40
馆藏复本：1
可借复本：0 (日)西川功晃著
南海出版公司 2013
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中文图书2.面包面团事典 TS213.2/190
馆藏复本：1
可借复本：0 (日)旭屋出版编辑部著
光明日报出版社 2015
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中文图书3.蔬菜面包 TS213.2/184
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)米山雅彦著
光明日报出版社 2015
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中文图书4.铸铁珐琅锅的烘焙生活:不用揉的高水分面包 TS213.2/181
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)堀田诚著
化学工业出版社 2018
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中文图书5.胡涓涓的原味面包 TS213.2/183
馆藏复本：1
可借复本：1 胡涓涓著
光明日报出版社 2014
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中文图书6.65°C汤种面包 TS213.2/177
馆藏复本：1
可借复本：1 陈郁芬著
光明日报出版社 2014
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中文图书7.白崎裕子的面包 TS213.2/174
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)白崎裕子著
南海出版公司 2018
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中文图书8.万能面包机&配餐 TS213/39
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)滨田美里著
光明日报出版社 2014
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中文图书9.烘焙女王YOYO的私藏手札,105道幸福甜品 TS213.2/163
馆藏复本：1
可借复本：1 孙晓鹏著
江苏凤凰科学技术出版社 2015
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中文图书10.米粉面包 TS213.2/160
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)西川功晃著
光明日报出版社 2015
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中文图书11.面包与一碗好汤 TS213.2/159
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)白崎裕子著
南海出版公司 2018
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中文图书12.面包发酵的科学:鲁邦种理论与实操专著 TS213.2/157
馆藏复本：1
可借复本：1 (法)托马斯·特福里-尚布兰(Thomas Teffri-Chambelland)著
华中科技大学出版社 2023.03
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中文图书13.面包经典烘焙术:科学原理、专业秘诀、进阶配方 TS213.2/155
馆藏复本：1
可借复本：1 德国特布纳出版社，德国国家面包师团队编著
华中科技大学出版社 2022.06
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中文图书14.面包与黄油的故事:历史、文化与食谱 TS213.2/152
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)理查德·斯内普斯(Richard Snapes )，(英)格雷特·哈林顿(Grant Harrington)，(英)伊夫·海明威(Eve...
华中科技大学出版社 2021.03
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中文图书15.面粉 水 盐 酵母 TS213.2/148
馆藏复本：1
可借复本：0 (美)肯·福克斯著
北京科学技术出版社 2022.09
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中文图书16.竹谷光司的面包技法 TS213.2/147
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023.01
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中文图书17.蛋糕面包烘焙轻松做 TS213.2/146
馆藏复本：1
可借复本：1 唐译主编
天津科学技术出版社 2022.10
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中文图书18.今天又想吃三明治了！,水果与面包的百种灵感搭配 TS213.2/141
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022.09
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中文图书19.专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学 TS213.2/144
馆藏复本：1
可借复本：1 张锡源著
中国轻工业出版社 2023.01
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中文图书20.今天又想吃三明治了！:鸡蛋与面包的百种灵感搭配 TS213.2/140
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022.09
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