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中文图书1.创新菜点开发与设计.3版 TS972.1/1745
馆藏复本:1
可借复本:1 邵万宽编著
旅游教育出版社 2018
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中文图书2.创新菜点开发与设计
馆藏复本:0
可借复本:0 邵万宽编著
旅游教育出版社 2004
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中文图书3.江苏美食文脉 TS971.2/471
馆藏复本:1
可借复本:0 邵万宽著
东南大学出版社 2023.01
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中文图书4.中国饮食文化 TS971/284
馆藏复本:2
可借复本:2 邵万宽主编
中国旅游出版社 2016
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中文图书5.现代餐饮经营创新 F719/39
馆藏复本:1
可借复本:1 邵万宽著
辽宁科学技术出版社 2004
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中文图书6.餐饮时尚与流行菜式 TS972/353
馆藏复本:1
可借复本:1 邵万宽
辽宁科学技术出版社 2001
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中文图书7.美食节策划与运作 F763/1
馆藏复本:1
可借复本:1 邵万宽
辽宁科学技术出版社 2000
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中文图书8.干货食品原料的涨发与菜肴制作 TS972.1/405
馆藏复本:1
可借复本:1 邵万宽编著
江苏科学技术出版社 1999.10
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