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题名/责任者:

爱吃肉100道/尚锦文化编 杨跃祥摄影

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2006

ISBN及定价:

7-5064-4008-3/CNY16.80

载体形态项:

95页:图;24cm

丛编项:

尚锦100系列;6

个人次要责任者:

杨跃祥 摄影

团体责任者:

尚锦文化 编

学科主题:

肉类-菜谱

中图法分类号:

TS972.1

一般附注:

尚锦文化

提要文摘附注:

本书内容包括:椒盐排骨、酱汁排骨、香煎猪排、玉米煲排骨、萝卜大排汤、京京酱肉丝等。

使用对象附注:

一般读者。

豆瓣简介：