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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:1

题名/责任者:
基本200:百吃不厌的200道人气料理/(日)橘香彩页著 郑敏译
出版发行项:
海口:南海出版公司,2015
ISBN及定价:
978-7-5442-7613-9/CNY59.00
载体形态项:
173页:彩照;28cm
团体责任者:
(日) 橘香彩页
学科主题:
菜谱-日本
学科主题:
食谱-日本
中图法分类号:
TS972.183.13
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书精选了两百道基本日式料理,每道食谱都注明了如何提升美味的窍门,比如怎么煮味道最鲜美?怎么挑最新鲜的食材?怎么切口感最好?掌握了这些料理只会,即使是新手也快速掌握制作日式料理的诀窍,做出好的日式料理。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.1/1958 5200643318   总馆—新馆成人加工库     非可借 新馆成人加工库
TS972.1/1958 5200643319   总馆—新馆成人加工库     非可借 新馆成人加工库
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