MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 食用菌生产技术手册/吕作舟，蔡衍山编著
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,1992
- ISBN及定价:
- 7-109-02328-1/CNY7.35
- 载体形态项:
- 364页:插图;20cm
- 个人责任者:
- 吕作舟 (1947.7~) 编著
- 个人责任者:
- 蔡衍山 (1945.6~) 编著
- 学科主题:
- 食用菌-栽培技术
- 学科主题:
- 食用菌-食品加工
- 中图法分类号:
- S646
- 科图法分类号:
- 67.42
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食用菌的基本知识，菌种生产技术，香菇、木耳、蘑菇、猴头等主要食用菌的栽培技术，食用菌的保献与加工，生产中常见杂菌与病虫害的识别及防治方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S646/50 | 504347046 | 盘城街道—盘城街道剔旧报废库 | 可借 | 盘城街道剔旧报废库 |
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