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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
简读中国饮食/于千编著
出版发行项:
合肥:黄山书社,2009
ISBN及定价:
978-7-5461-0328-0/CNY23.00
载体形态项:
174页;24cm
丛编项:
国情教育系列丛书
个人责任者:
于千 编著
学科主题:
饮食-文化-中国-通俗读物
中图法分类号:
TS971-49
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书分《中国八大菜系》篇和《风味小吃》篇。《中国八大菜系》篇对每个菜系作了详尽的介绍，《风味小吃》篇简单介绍了地方小吃特点和做法。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/201 504543977 2009  大厂街道—大厂书屋自有     可借 大厂书屋自有
TS971/201 504386201 2009  长芦街道—长芦街道     可借 长芦街道
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