MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 百年谎言:食物和药品如何损害你的健康/(美) 兰德尔·菲茨杰拉德著 但汉松, 董苹译
- 出版发行项:
- 北京:北京师范大学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-303-08539-2/CNY32.00
- 载体形态项:
- 247页;24cm
- 并列正题名:
- Hundred-year lie:how food and medicine are destroying your health
- 其它题名:
- 食物和药品如何损害你的健康
- 个人责任者:
- 菲茨杰拉德, R. (Fitzgerald, Randall) 著
- 个人次要责任者:
- 董苹 译
- 个人次要责任者:
- 但汉松 译
- 学科主题:
- 用药法-基本知识
- 学科主题:
- 食品卫生-基本知识
- 中图法分类号:
- R15
- 一般附注:
- 其他题名：食物和药品如何损害你的健康
- 一般附注:
- 并列题名：Hundred-year lie
- 出版发行附注:
- 简体中文版由Waterside公司授权北京师范大学出版社出版发行
- 提要文摘附注:
- 本书作者揭开了来自化学工业、制药业以及食品加工业等领域的迷信和谎言，从早期的科技进步如何引领新的产业形成讲起，剖析了行业主导企业乃至相关部门因利益驱动而漠视大众健康的原因。在大量确凿的事实和权威评判的基础上，该书以冷静的视角预告了愈演愈烈的公共健康危机，不仅指出我们人类在这一空前的化学冲击波下所面临的种种问题，而且提示人们该如何从日常生活细节做起来扭转这一不利局面。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R15/182 | 504059579 | 总馆—新华路馆流动书库 | 非可借 | 新华路馆流动书库 |
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