MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 好吃的玛芬/(日)稻田多佳子著 杨晓敏译
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-0180-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 155页:照片;21cm
- 并列正题名:
- Muffin & cake
- 个人责任者:
- (日) 稻田多佳子 著
- 个人次要责任者:
- 杨晓敏 译
- 学科主题:
- 蛋糕-制作
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 责任者附注:
- 稻田多佳子，2000年5月创立烘焙网站caramel milk tea，分享自创的轻省简快、美味健康的家庭甜点烘焙食谱，迅速获得极高人气。目前她与先生和独生女儿一起居住在京都。
- 提要文摘附注:
- 本书为美食、食谱类图书。玛芬杯蛋糕模这个名字很容易让人误认为只能用它做出玛芬蛋糕，其实不然，玛芬杯蛋糕模的应用范围很广。玛芬蛋糕自不必说，戚风蛋糕、芝士蛋糕、各类塔派以及咸味点心，都可以使用玛芬杯蛋糕模成功烘焙，由此可见玛芬杯蛋糕模的广泛适用性。玛芬杯尺寸较小，甜点可以在短时间内烘焙完成，这一点令人欣喜。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/179 | 5200629868 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
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