MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 最下饭的美味川菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4224-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:照片;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;66
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书一共向读者朋友们介绍了75道最下饭的川菜,其中素菜类18道,畜肉类22道,禽蛋类17道,水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示,并且每一个步骤都有相应图片作为参考,让你对每一道菜品的做法一目了然。此外,本书中还列出了每道菜品的营养分析、制作指导和小贴士,目的是让你不仅能掌握这些川菜的烹调技术,更能了解每道菜品的营养及相关健康知识,从而吃得过瘾、吃得健康!
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/727 | 504149868 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） | |
| TS972.1/727 | 504453417 | 葛塘街道—长城村自有 | 可借 | 长城村自有 | |
| TS972.1/727 | 504435354 | 盘城街道—老幼岗社区自有 | 可借 | 老幼岗社区自有 | |
| TS972.1/727 | 504147373 | 企事业学校—新材料科技园 | 可借 | ||
| TS972.1/727 | 504149867 | 企事业学校—新材料科技园 | 可借 | 新材料科技园 | |
| TS972.1/727 | 504149869 | 企事业学校—新材料科技园 | 可借 | 新材料科技园 | |
| TS972.1/727 | 504134987 | 长芦街道—通江集村 | 可借 | ||
| TS972.1/727 | 504134988 | 长芦街道—小摆渡村 | 可借 | ||
| TS972.1/727 | 504154333 | 大厂街道—四周社区 | 可借 | ||
| TS972.1/727 | 504259954 | 2015 | 长芦街道—通江集村自有 | 可借 | 通江集村自有 |
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