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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6

题名/责任者:
吴门饮馔志/王稼句著
出版发行项:
苏州:古吴轩出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5546-2015-1 精装/CNY88.00
载体形态项:
544页;24cm
个人责任者:
王稼句
学科主题:
饮食-文化-苏州
中图法分类号:
TS971.2(253.3)
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书分天堂食材、岁时饮馔、家常摭拾、市廛掠影、小食琐碎、花船遗韵、茶酒谈往、风味随谭八部分,就苏州的饮食现象,分门别类进行介绍,从饮食的角度解读苏州历史。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/394 5200106702   总馆—新馆综合阅览区(三楼)     可借 新馆综合阅览区(三楼)
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