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题名/责任者:

合理膳食指导.关键问题100问/赵杜涓，李毅萍主编

出版发行项:

郑州:河南科学技术出版社,2023.12

ISBN及定价:

978-7-5725-1404-3/CNY138.00(全4册)

载体形态项:

148页:彩图;26cm

其它题名:

合理膳食指导带你迈向健康饮食新时代

个人责任者:

赵杜涓 主编

个人责任者:

李毅萍 主编

学科主题:

膳食营养-合理营养

中图法分类号:

R151.4

一般附注:

中原出版

提要文摘附注:

本书内容包括：中国膳食文化、膳食原则及搭配禁忌、膳食中的中医理论、合理膳食常见问题。具体内容包括：起源；菜系；膳食原则；膳食的适宜搭配；药膳的由来；药膳的特点；药膳的种类；家庭药膳食疗的注意事项；一般膳食制作常见问题；特殊人群膳食制作常见问题；健康膳食相关问题等。

使用对象附注:

膳食合理营养研究人员

豆瓣简介：