南京江北新区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

动物生物化学/李京杰主编

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-109-26100-6/CNY41.50

载体形态项:

219页:图;26cm

个人责任者:

李京杰 主编

学科主题:

动物学-生物化学-高等职业教育-教材

中图法分类号:

Q5

一般附注:

“十二五”职业教育国家规划教材 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材

提要文摘附注:

本书共分9个教学模块，以生物物质的代谢为中心内容，依次介绍了蛋白质、核酸、酶与维生素的组成、结构、性质和主要生物学功能；重点介绍糖、脂肪、蛋白质、核酸在动物体内代谢的基本过程和规律。

电子资源:

http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2019/12/24/4907100.shtml

豆瓣简介：