MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34
- 题名/责任者:
- 厨师之旅:寻找完美的饮食/安东尼·伯尔顿著 王建华, 冷杉等译
- 版本说明:
- 修订本
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-108-05253-7/CNY30.00
- 载体形态项:
- 296页;21cm
- 其它题名:
- 寻找完美的饮食
- 个人责任者:
- 伯尔顿 (Bourdain, Anthony) 著
- 个人次要责任者:
- 王建华 译
- 个人次要责任者:
- 冷杉 译
- 学科主题:
- 饮食-文化
- 中图法分类号:
- TS971.2(1)
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 作者受《现代启示录》的启发，在全球进行了一次美食之旅。在整个旅游过程中，无论在顾客可以驾驶着三轮摩托车穿越餐厅的越南小饭店里，还是与副厨一起在墨西哥小乡村享受丰盛晚宴，无论是露宿林间，还是住在豪华的五星级酒店，伯尔顿一再发现美食所具有的神奇的魔力。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/121 | 504140761 | 总馆—dltwjsk | 可借 | dltwjsk | |
| TS971/121 | 504140760 | 总馆—顶山街道太阳花残疾人之家分馆 | 可借 | 顶山街道太阳花残疾人之家分馆 | |
| TS971/121 | 504695844 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
| TS971/121 | 504696365 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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