MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 一学就会的筋道面条/主编张云甫 编写美食生活工作室, 圆猪猪
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-6479-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 爱心家肴.越吃越有味
- 个人责任者:
- 张云甫 主编
- 个人次要责任者:
- 圆猪猪 编写
- 团体次要责任者:
- 美食生活工作室 编写
- 学科主题:
- 面条-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书是为爱吃面的读者准备的面条食谱。本书包含滋心暖胃的营养汤面，汁香味浓的拌面、炒面，以及各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面，每一道面食除了配有详实的制作方法外，更能看到高清步骤演示或成品实图，书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。本书能够充分满足爱吃面的人想吃面的欲望。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/987 | 504359623 | 总馆—新馆新书库 | 非可借 | 新馆新书库 | |
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| TS972.1/987 | 504361408 | 企事业学校—蒲公英书馆 | 可借 | 蒲公英书馆 | |
| TS972.1/987 | 504434182 | 盘城街道—老幼岗社区自有 | 可借 | 老幼岗社区自有 | |
| TS972.1/987 | 504361409 | 企事业学校—太古可口可乐公司 | 可借 | 太古可口可乐公司 | |
| TS972.1/987 | 504260933 | 沿江街道—沿江街道自有 | 可借 | 沿江街道自有 | |
| TS972.1/987 | 504359622 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 | |
| TS972.1/987 | 504696154 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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