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题名/责任者:

海鲜美味食谱/文龙编

版本说明:

2版

出版发行项:

广州:广东旅游出版社,2002

ISBN及定价:

7-80521-689-4/CNY6.00

载体形态项:

127页:图;20cm

丛编项:

新派菜谱系列;7

个人责任者:

文龙 编

学科主题:

海产品-菜谱-中国

中图法分类号:

TS972.126

中图法分类号:

TS972.1

丛编附注:

本书1版丛书名：饮食新生活系列

提要文摘附注:

本书精选了200余款生猛海鲜极品，分“鱼”、“虾蟹”、“贝”和“其他海味”四类逐一介绍，并附有选购海鲜的要诀和海鲜的食疗效果等。

豆瓣简介：