MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9
- 题名/责任者:
- 素食大全/陈志田主编
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-4976-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 256页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 陈志田 主编
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书从爱好素食者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区;以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容,且介绍了4-8道以这种食蔬为主食材的素菜;介绍了以15种菌豆食材为主的素菜;介绍了各种米饭、粥、面食和小吃。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.1/1449 | 504695893 | 企事业学校—桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | 可借 | 桥北农贸市场商盟红色网格驿站书房 | |
TS972.1/1449 | 504696193 | 总馆—新华路馆科技借阅室 | 可借 | 一卡通中心 |
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