MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 舌尖上的旅行:旅游中饮食消费的价值研究/管婧婧，夏明著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2022.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-8346-1/CNY69.80
- 载体形态项:
- 177页:图;24cm
- 其它题名:
- 旅游中饮食消费的价值研究
- 丛编项:
- 中国旅游智库学术研究文库
- 个人责任者:
- 管婧婧 著
- 个人责任者:
- 夏明 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-旅游业发展-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- F592.3
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 浙江省新型重点培育智库浙江省文化产业创新发展研究院成果
- 提要文摘附注:
- 本书包含三大议程：一是旅游中的饮食，论述美食与旅游者、旅游目的地的关系；二是美食激发的旅游：美食旅游，包含美食旅游研究概述，美食旅游定义辨析，美食旅游资源、美食旅游者等内容，三是美食旅游概念泛化现象的反思。
- 使用对象附注:
- 旅游业发展研究相关人员
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/434 | 5200032800 | 总馆—新馆综合阅览区（三楼） | 可借 | 新馆综合阅览区（三楼） |
显示全部馆藏信息