MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 种茶制茶一本通/王镇恒, 詹罗九编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-109-24004-9/CNY28.00
- 载体形态项:
- 175页:图;21cm
- 个人责任者:
- 王镇恒 编著
- 个人责任者:
- 詹罗九 编著
- 学科主题:
- 茶叶-栽培技术-普及读物
- 学科主题:
- 茶叶加工-普及读物
- 中图法分类号:
- S571.1-49
- 中图法分类号:
- TS272.4-49
- 中图法分类号:
- S571
- 提要文摘附注:
- 本书分为上篇（茶树栽培和茶树品种）、下篇（茶叶制造和茶叶检验），主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。本书在编写时，力求普及茶学基本知识，语言通俗易懂，文字简明扼要，注重实际操作，逻辑缜密、严谨，知识点丰富，是一本很好的茶叶科学普及性著作。
- 使用对象附注:
- 可供茶产业的初中级专业人员阅读，也可作为有关人员的培训教材。
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