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题名/责任者:

舌尖上的中华美食/江政启编绘

出版发行项:

北京:中国少年儿童出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5148-7899-8/CNY20.00

载体形态项:

102页;21cm

个人责任者:

江政启 编绘

学科主题:

漫画-作品集-中国-现代

中图法分类号:

J228.2

一般附注:

漫画中国传统文化

提要文摘附注:

本书主要介绍面条、馄饨、饺子等主食以及猪肉炖粉条、京酱肉丝、红烧狮子头、回锅肉等菜肴的制作等方面内容，是一本全面介绍中华美食的普及读物。

豆瓣简介：