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题名/责任者:

乡韵/李光红，陈丽宇，邹洪涛主编

出版发行项:

长春:东北师范大学出版社,2022.06

ISBN及定价:

978-7-5681-6900-4/CNY45.00

载体形态项:

176页:彩图;24cm

丛编项:

中国好课程经典文库

个人责任者:

李光红 (1973-) 主编

个人责任者:

陈丽宇 (1970-) 主编

个人责任者:

邹洪涛 (1972-) 主编

学科主题:

乡土教材-中学-兰州

中图法分类号:

G634.591

中图法分类号:

G634.5

一般附注:

乡土文化课程读本

提要文摘附注:

本书从“家乡的特产”“家乡的小吃”“家乡的风俗”“家乡的绝活”“家乡的农具”“童年的记忆”六个章节讲述了甘肃省兰州市的乡音古韵。主要内容包括：百合、花椒、野菜、土豆、韭黄、软儿梨、锅锅灶、浆水、烫面饼子、甜醅子、臊子面、腌酸菜、腊八、迎送灶王爷、杀年猪、除夕、点天灯、火把节等。

使用对象附注:

中学

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