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题名/责任者:

小烤箱大魔法/潘玲萱著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-5019-6366-9/CNY18.00

载体形态项:

87页:彩图;24cm

并列正题名:

Magic box for perfect cuisine

丛编项:

现代人

个人责任者:

潘玲萱 著

学科主题:

焙烤食品-食谱

中图法分类号:

TS972.1

一般附注:

并列题名：Magic box for perfect cuisine

出版发行附注:

由赛尚图文事业有限公司(台湾)授权

提要文摘附注:

本书深入浅出的介绍小烤箱方便烤的特色，一点不逊色于其他的烹调技巧，总是时常烤出意外惊喜的口感滋味，烤箱的魅力所在是可有多元、多样、多点的方式与风貌呈现出类拔萃的作品，引发人做出不同的盛宴。

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