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题名/责任者:

生物工程概论/廖湘萍主编

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:科学出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-03-051094-5/CNY39.00

载体形态项:

257页:图;26cm

并列正题名:

Introduction to bioengineering

个人责任者:

廖湘萍 (1961-) 主编

学科主题:

生物工程-高等职业教育-教材

中图法分类号:

Q81

一般附注:

“十二五”职业教育国家规划教材 高职高专食品生物类专业教材系列

相关题名附注:

封面英文题名：Introduction to bioengineering

提要文摘附注:

本书共分为九章，内容包括生物学基础、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程，以及生物技术在工业、医药、农业、能源及环境保护等方面的应用与发展。

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