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题名/责任者:

饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相/(英)蒂姆·斯佩克特(Tim Spector)著 李超群译

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5598-1344-2/CNY52.00

载体形态项:

329页;23cm

并列正题名:

Diet myth:the real science behind what we eat

其它题名:

关于营养、健康和遗传的科学真相

个人责任者:

(英) 斯佩克特 (Spector, Tim 1958-) 著

个人次要责任者:

李超群 译

学科主题:

营养卫生-关系-健康

中图法分类号:

R151.4

一般附注:

理想国“人文科学”系列

提要文摘附注:

本书作者是遗传方面的专家，发表专业论文逾800篇、引用率排名全球前1%，并掌握全球最大的宝贵实验数据库之一：对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比的数据。作者利用这些独特的数据，并梳理大量相关文献进行荟萃分析。

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